Специалист сравнил советское пиво с современным
Печать: Шрифт: Абв Абв Абв
Гость 19 Ноября 2021 в 14:07:45
Специалист по пиву и глава Вятского пивного клуба Дмитрий Жезлов рассказал, чем отличается современное российское пиво от советского. Свое мнение эксперт высказал в рамках материала «Ленты.ру» о восстановлении исторических сортов пива.

Исследователь пива и пивовар-экспериментатор считает, что советское пиво было намного хуже в сравнении с современным. Это касается и вкуса, и качества напитка. Он уверен, что в легендах о замечательном советском пиве нет ни слова правды.

«Я застал “то самое пиво из СССР”, как-никак осознанно начал употреблять пиво в начале 80-х годов и вполне категорично смею заявить, что оно было хуже нынешнего», — сказал Жезлов.

Он отметил, что со времен СССР пивоварение сделало большой шаг вперед, а современные технологии, сырье и санитарно-гигиенические условия на производствах позволяют варить хмельной напиток намного более высокого качества и насыщенного вкуса.

https://lenta.ru/news/2021/11/19/soviet_beer/

кто еще застал пиво времен СССР? по мне так жигули тогда были лучше, а в остальном конечно выбор пива сейчас намного лучше
Комментарии, по рейтингу, по дате
  Manitu 19.11.2021 в 14:30:09   # 786505
В юности помню не далеко от дома шашлычная была. И пиво в больших деревянных бочках. Шашлычник по имени Ваграм умудрялся из одной бочки две делать. И говорят еще соду добалял, чтоб пены больше было. Вот такое вот качество было. Я хоть и преклоняюсь перед СССР, но пиво сейчас лучше.
  GoodZone 19.11.2021 в 15:56:41   # 786506
Manitu 19.11.2021 в 14:30:09 # 786505
Ну тогда для того, чтобы сравнение ваше было корректным вы разведите современное пиво пополам с водой и содой и сравнивайте. А то как-то не корректно разбавленное из СССР и современное в чистом виде...
Не знаю как советское пиво по качеству было, но довелось мне года три назад в Ереване с одним военным пообщаться. Так вот он с вашим мнением не согласен. Наше пиво даже в Ереван возили и все им были довольны. Он говорит лучше пива никогда в жизни больше не пил.
Да и что-то другое разве можно ожидать от "главы Вятского пивного клуба" ? Ну не будет же он свой бизнес топить своими собственными руками?
  Viktor11 19.11.2021 в 16:01:14   # 786507
Друг у меня пиво делал сам. После этого я эту "мочу" магазинную месяца два-три пить не мог.
  Джимбо 19.11.2021 в 16:23:32   # 786508
Пиздит как Троцкий.
  jumanjiqz 19.11.2021 в 17:08:02   # 786510
  alpha_portal 19.11.2021 в 17:12:46   # 786511
вот отчибучил
Конечно сейчас пиво есть очень достойное и гораздо лучше, но в-первых: где? А во-вторых: почем?
Советское пиво было доступно всем и производилось масштабно! Тогда давайте для сравнение брать именно масштабное пиво, которое производится в огромных количествах. И там как раз всё печально. "Не пиво а моча" (с).
Так что не надо рассказывать нам
  старик 19.11.2021 в 21:02:52   # 786530
За другое пиво промолчу, но Советского Чимкентского пивзавода!!!!!
  KS 19.11.2021 в 21:57:12   # 786536
Не правильное сравнение.
Правильное:
В советское время средняя семья могла позволить съездить в Крым раз в 3 года. Сейчас раз в 10 лет.
В советское время на продукты уходило 1/4 зарплаты. Сейчас 2/4.
В советское время трудоустройство было гарантировано, соответсвенно стабильность. Сегодня как сказал Медведев «идите в бизнес если мало денег».
В советское время школьники и студенты ездили по всему ссср в походы. Сейчас только туда куда могут позволить родители (практически некуда).

А пиво это такая мелочь.

П. С. Я не поклонник СССР и считаю что это зло, но при этом зле людям жилось легче.
  Dragon 19.11.2021 в 22:21:49   # 786537


  Dragon 19.11.2021 в 22:51:30   # 786539
Цитата: старик от 19.11.2021 15:02:52
За другое пиво промолчу, но Советского Чимкентского пивзавода!!!!!


От советского там были только люди, наверное

А так технология и строительство чешское, сырье местное.
  Dragon 19.11.2021 в 22:53:22   # 786540
Софруджу, теперь с другого аккаунта минусуй, оттуда тоже пеной течешь наверное
  Skype 19.11.2021 в 22:54:53   # 786541
Я хоть и преклоняюсь перед СССР, но пиво сейчас лучше.

Я 80 годах пиво отлично помню, возил везде и даже в Ленинграде его оценили местные любители, кстати в Питере была реальная моча, смешно было зимой как они его с подогревом пьют, типа чайник кипяченого пива и доливают в холодное пиво, получается теплая хуйня. Так вот пиво в момент выпуска было разное, казалось горчило, но потом привыкли и сравнивая сейчас то пиво и сегодняшнее Типа Козел, холстен и ДР. Да по вкусу они в плюсе, но пиво из 80 годов хранилось 2 недели в темной бутылке, а козел будет хранится лет 50.

Вкус да, но ценность и полезность пива тоже нужно оценивать, думаю в 80 годах оно было живое, настоящее, а не сегодняшний суррогат пива которое хранить можно долго.

Настоящий продукт имеет короткий срок годности. И цена на него будет всегда выше.
  Skype 19.11.2021 в 23:05:25   # 786542
Цитата: KS от 19.11.2021 15:57:12
Не правильное сравнение.
Правильное:
В советское время средняя семья могла позволить съездить в Крым раз в 3 года. Сейчас раз в 10 лет.
В советское время на продукты уходило 1/4 зарплаты. Сейчас 2/4.
В советское время трудоустройство было гарантировано, соответсвенно стабильность. Сегодня как сказал Медведев «идите в бизнес если мало денег».
В советское время школьники и студенты ездили по всему ссср в походы. Сейчас только туда куда могут позволить родители (практически некуда).

А пиво это такая мелочь.

П. С. Я не поклонник СССР и считаю что это зло, но при этом зле людям жилось легче.


Я бы сказал и про вашу страну то же самое.

Просто в СССР нам слишком много врали, переврали историю, врали везде и всегда, а когда границы начали открывать, открылись и глаза. Нельзя было так делать, не нужно врать стране, правда все равно вылезет.

Трудно оценить конечно, но уже видно где врали кому врали, выросло поколение воспитанное на этой лжи и им не нужна правда.

  Nelegal 20.11.2021 в 02:25:48   # 786548
Цитата: Джимбо от 19.11.2021 10:23:32
Пиздит как Троцкий.

А он пи*ел часто)) Что аж за ним до Мексики бежали, с ледорубом)
  Гвоздь 20.11.2021 в 07:10:39   # 786551
У всех вкусы разные. На вкус и цвет товарища нет. Но я до сих пор помню вкус чимкентского. Бутылочное чимкентское намного лучше чем те которые сейчас в магазине продают. А разливное если не бодяжное . Наше пиво знали и ценили в других городах. Кто помнит запах возле пивзавода какой был? А сейчас?
  Ал 20.11.2021 в 10:58:05   # 786552
забанен до 05.10.2022 03:05:21
Цитата: Dragon от 19.11.2021 16:53:22
Софруджу, теперь с другого аккаунта минусуй, оттуда тоже пеной течешь наверное

)

)))
  Ал 20.11.2021 в 11:25:04   # 786553
забанен до 05.10.2022 03:05:21
Цитата: Skype от 19.11.2021 17:05:25
Цитата: KS от 19.11.2021 15:57:12
Не правильное сравнение.
Правильное:
В советское время средняя семья могла позволить съездить в Крым раз в 3 года. Сейчас раз в 10 лет.
В советское время на продукты уходило 1/4 зарплаты. Сейчас 2/4.
В советское время трудоустройство было гарантировано, соответсвенно стабильность. Сегодня как сказал Медведев «идите в бизнес если мало денег».
В советское время школьники и студенты ездили по всему ссср в походы. Сейчас только туда куда могут позволить родители (практически некуда).

А пиво это такая мелочь.

П. С. Я не поклонник СССР и считаю что это зло, но при этом зле людям жилось легче.


Я бы сказал и про вашу страну то же самое.

Просто в СССР нам слишком много врали, переврали историю, врали везде и всегда, а когда границы начали открывать, открылись и глаза. Нельзя было так делать, не нужно врать стране, правда все равно вылезет.

Трудно оценить конечно, но уже видно где врали кому врали, выросло поколение воспитанное на этой лжи и им не нужна правда.

Не про все в СССР врали:



Да и в считающихся демократическими, кичащимися "безграничной свободой слова", странах тоже исторические "скелеты в шкафу" замалчивают, не считая того что ради ослабления раскола в обществе в США не только уже давно отцензурировали "Тома Сойера", но и стали демонтировать памятники.
К примеру, Quote:
Джо Байден первым из президентов США почтил память жертв расистского погрома в Талсе https://www.bbc.com/russian/features-57283135
1 июня 2021
Джо Байден стал первым президентом США, прилетевшим на годовщину погрома в Талсе. Сто лет назад в этом американском городе в штате Оклахома были убиты около 300 темнокожих жителей. В ХХ веке эти события почти не вспоминали, однако сейчас к этой трагедии привлечено большое внимание.
...
Десятилетиями история погрома в Талсе замалчивалась. Официальные документы были потеряны или уничтожены, местные газеты о нем не писали, учителя не рассказывали об этих страшных событиях в школах. Даже многие жители города не знали о случившемся.
...

Quote:
12 января 2001, 23:19
США признали, что американские солдаты в годы корейской войны расстреляли несколько сот мирных корейцев https://www.1tv.ru/news/2001-01-12/281677-ssha_priznali_chto_amerikanskie_soldaty_v_gody_koreyskoy_voyny_rasstrelyali_neskolko_sot_mirnyh_koreytsev
...
Полвека Пентагон не признавал этого факта. Но в 99 году журналисты из агентства Ассошиэйтед Пресс опубликовали на эту тему статью, которая имела эффект разорвавшейся бомбы как в Америке, так и в Южной Корее. Билл Клинтон был вынужден приказать начать расследование.
...

https://ru.wikipedia.org/wiki/Ногылли
  kkafp 20.11.2021 в 13:57:40   # 786560
Разбавлялось ли пиво и насколько вопрос неоднозначный, думаю народ сразу заметит разницу между бутылочным и разбавленным, к тому-же пивников проверяло ОБХСС и за разбавление можно было нехило присесть. Насколько помню пиво было вкусным, но сравнить с нынешним не получится. Мы не умеем помнить вкус по 30-40 лет. Спорить можно бесконечно, но бесполезно, впрочем так всегда
  Dragon 20.11.2021 в 14:02:58   # 786561
Оооо, и многоанусные собираются потихоньку?

Атас народ, ша пивно-пенно-поносный фонтан устроит дохуяанус!!!
  Ал 20.11.2021 в 14:12:09   # 786564
забанен до 05.10.2022 03:05:21
Цитата: kkafp от 20.11.2021 07:57:40
Разбавлялось ли пиво и насколько вопрос неоднозначный, думаю народ сразу заметит разницу между бутылочным и разбавленным, к тому-же пивников проверяло ОБХСС и за разбавление можно было нехило присесть. Насколько помню пиво было вкусным, но сравнить с нынешним не получится. Мы не умеем помнить вкус по 30-40 лет. Спорить можно бесконечно, но бесполезно, впрочем так всегда
К тому же вкус западного пива и во времена СССР в зависимости от марок и его производителей отличался.

Так же как и из "50 сортов колбасы", которыми прельстили выходцев Союза, большинство представляли из себя весьма посредственные сорта с растительными и прочими добавками.
Это же относилось и к мясным консервам, к примеру, ветчины и тушенкам. Для тех кто застал 90-е сравнение с западными продуктами особенно очевидно.

Кстати, в РФ западные "улучшающие" технологии на основе добавок в продукты из говядины курицы с гидролизатом шкурок, а пальмового масла в другие продукты уже давно освоили. Беларусь и Казахстан чуть позже до западных технологий в производстве продуктов подтянулись.

Что касаемо пива, то работники пивзаводов во времена СССР частенько наслаждались свежеприготовленным, так называемым "зеленым" пивом...
  Ал 20.11.2021 в 14:17:14   # 786565
забанен до 05.10.2022 03:05:21
  Panasonic 20.11.2021 в 17:32:03   # 786566
забанен до 29.08.2022 08:33:52
Тема была про пиво, но некоторых куда-то понесло.

Причем тут Корея с США?..
  Ал 20.11.2021 в 18:47:16   # 786570
забанен до 05.10.2022 03:05:21
Цитата: Panasonic от 20.11.2021 11:32:03
Тема была про пиво, но некоторых куда-то понесло.

Причем тут Корея с США?..


Цитата: KS от 19.11.2021 15:57:12
...
П. С. Я не поклонник СССР и считаю что это зло, но при этом зле людям жилось легче.

Цепь рассуждений после этого упоминания не заметил?

Как очевидно тебя как и отметившегося не обсуждением по теме, а комментаторов зеленого провокатора любое позитивное упоминание СССР и негатива ваших кумиров бесит.

Кстати, что у него течет, выяснили.
С какой протечкой у тебя проблема? )))
  walker 20.11.2021 в 19:56:55   # 786577
забанен до 05.10.2022 03:01:57
Пфф...Тут и спорить не надо.
В СССР и мороженое было вкуснее, и трава зеленее, и небо голубее, и люди добрее.
))
  Маке0912 20.11.2021 в 20:56:18   # 786580
Цитата: walker от 20.11.2021 13:56:55
Пфф...Тут и спорить не надо.
В СССР и мороженое было вкуснее, и трава зеленее, и небо голубее, и люди добрее.
))

Время брат
  Маке0912 20.11.2021 в 20:58:10   # 786581
Кто помнит . пусть помнит. После нас понятий нет. Только деньги.
  Ал 20.11.2021 в 22:07:58   # 786582
забанен до 05.10.2022 03:05:21
Цитата: walker от 20.11.2021 13:56:55
Пфф...Тут и спорить не надо.
В СССР и мороженое было вкуснее, и трава зеленее, и небо голубее, и люди добрее.
))
В отличие от нашего времени мороженое было натуральным.

Сравнивая действительность с позднесоветской, с последним утверждением вообще не поспоришь...
  Panasonic 20.11.2021 в 23:49:39   # 786590
забанен до 29.08.2022 08:33:52
Цитата: Ал от 20.11.2021 12:47:16
Цитата: Panasonic от 20.11.2021 11:32:03
Тема была про пиво, но некоторых куда-то понесло.

Причем тут Корея с США?..


Цитата: KS от 19.11.2021 15:57:12
...
П. С. Я не поклонник СССР и считаю что это зло, но при этом зле людям жилось легче.

Цепь рассуждений после этого упоминания не заметил?

Как очевидно тебя как и отметившегося не обсуждением по теме, а комментаторов зеленого провокатора любое позитивное упоминание СССР и негатива ваших кумиров бесит.

Кстати, что у него течет, выяснили.
С какой протечкой у тебя проблема? )))

А тебя, при упоминании негатива о Совке и РФ - в конвульсию берет, и ты начинаешь фонтанить желью.
  Dragon 21.11.2021 в 00:36:10   # 786612
Цитата: Panasonic от 20.11.2021 17:49:39
Цитата: Ал от 20.11.2021 12:47:16
Цитата: Panasonic от 20.11.2021 11:32:03
Тема была про пиво, но некоторых куда-то понесло.

Причем тут Корея с США?..


Цитата: KS от 19.11.2021 15:57:12
...
П. С. Я не поклонник СССР и считаю что это зло, но при этом зле людям жилось легче.

Цепь рассуждений после этого упоминания не заметил?

Как очевидно тебя как и отметившегося не обсуждением по теме, а комментаторов зеленого провокатора любое позитивное упоминание СССР и негатива ваших кумиров бесит.

Кстати, что у него течет, выяснили.
С какой протечкой у тебя проблема? )))

А тебя, при упоминании негатива о Совке и РФ - в конвульсию берет, и ты начинаешь фонтанить желью.


Вы видели в какой конвульсии побывал он, когда его забанили?! Вот он фонтанил желчью создав каждому оппоненту свой клон
Опередил самого Зоггуля, по количеству "анусов". Настоящий профессиАНАЛ!!!
  Ал 21.11.2021 в 00:43:06   # 786615
забанен до 05.10.2022 03:05:21
Использующему молчаливые клоны косноязычному и полуграмотному Долбоящеру соответствующее его поганым повадкам изображение не понравилось? )))
Добавить сообщение
Чтобы добавлять комментарии зарeгиcтрирyйтeсь